La città di Oaxaca è situata nella regione meridionale della Repubblica Messicana, in una zona circondata da quattro valli protette, a loro volta, da tre importanti catene montuose, che favorisce un clima temperato con una temperatura media annuale di 18ºC.
In questa città, capitale dello Stato che porta lo stesso nome, si può ammirare l’architettura degli edifici che abbelliscono il centro storico, dichiarato dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità: la Cattedrale, il Tempio e l’Ex Convento di Santo Domingo di Guzmán, la Basilica della Soledad, il Teatro Macedonio Alcalá oltre a magnifiche costruzioni coloniali ed ottocentesche. Nei porticati che circondano la piazza principale, nei numerosi negozi presenti intorno al centro storico, nei mercati tradizionali come il "Benito Juárez" e il "20 de noviembre", si può trovare ogni tipo d’artigianato proveniente dalle diverse regioni dello Stato di Oaxaca: i colorati "alebrijes" - belle figure rappresentanti esseri ed animali immaginari - spade, tessuti di lana e bellissimi lavori in terracotta nera.